La sidra de manzana seleccionada, avalada por un certificado de garantía de calidad y elaborada por los lagares Trabanco, Peñón, Foncueva y Muñiz, alcanzará los 1,5 millones de botellas en la cosecha de 2011.
Además, hoy arrancan en la región las segundas jornadas de la sidra de selección, en las que hasta este viernes un total de 65 sidrerías estrenarán la cosecha del año pasado, maridada con cazuelas propias de cada establecimiento y a un precio de 3 euros.
La semana de la sidra seleccionada se completa con la celebración de catas guiadas en los lagares elaboradores.
Según ha explicado el presidente de la Asociación de Lagareros de Sidra de Manzana Seleccionada, Samuel Trabanco, es la primera vez que 65 sidrerías de toda Asturias presentan de manera simultánea la nueva cosecha de sidra.(+Info)
Además, hoy arrancan en la región las segundas jornadas de la sidra de selección, en las que hasta este viernes un total de 65 sidrerías estrenarán la cosecha del año pasado, maridada con cazuelas propias de cada establecimiento y a un precio de 3 euros.
La semana de la sidra seleccionada se completa con la celebración de catas guiadas en los lagares elaboradores.
Según ha explicado el presidente de la Asociación de Lagareros de Sidra de Manzana Seleccionada, Samuel Trabanco, es la primera vez que 65 sidrerías de toda Asturias presentan de manera simultánea la nueva cosecha de sidra.(+Info)
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